SIGNATURE LA ROCCA
The La Rocca tradition of dessert making began with our family's passion for better baking. For over 35 years, that passion has inspired many original and unique recipes which have become the core of our business.
SUPER CARAMEL CRUNCH™ CAKE
Our most famous signature La Rocca cake! Two satisfyingly crunchy layers of toasted pecan meringue are paired with our uniquely buttery caramel and fresh 35% whipped cream. Always made with real Canadian dairy. Super-duper delicious!
Gâteau au fromage et brownie au chocolat
Lorsque le fromage à la crème est le premier ingrédient, il n'est pas étonnant que notre gâteau au fromage soit le plus célèbre ! Notre gâteau au fromage crémeux à la vanille est toujours fait avec de vrais produits laitiers canadiens, sans hormones ni antibiotiques ajoutés. Il est recouvert de nos brownies faits maison et arrosé de notre caramel au beurre exclusif!
Gâteau au fromage et brownie au chocolat
Gâteau velours rouge
Les occasions spéciales exigent un classique intemporel ! Laissez-vous tenter par les saveurs nostalgiques de notre riche gâteau velours rouge avec une touche de cacao. Nappé de notre glaçage au fromage à la crème fait de vrai fromage à la crème canadien. Il est simplement inimitable!
Gâteau velours rouge
Gâteau truffe royale
Notre gâteau exclusif à la truffe est composé de truffes au chocolat noir et blanc faites en incorporant une somptueuse ganache au chocolat à de la crème fouettée fraîche. Une truffe des plus onctueuses, toujours faite avec de la vraie crème canadienne 35 % et recouverte d'un riche gâteau au chocolat. Le tout enrobé d'une glace au chocolat noir. Décoré à la main avec des copeaux de chocolat blanc belge.
Gâteau truffe royale
Gâteau fudge au chocolat
Créé pour les vrais amateurs de chocolat, ce gâteau est composé de couches de gâteau au chocolat et de notre fondant au chocolat. Le tout est couronné d'une ganache crémeuse au chocolat, faite de véritable crème canadienne 35 %, et d'un glaçage au chocolat. C'est pratiquement le paradis sur terre!
Gâteau fudge au chocolat